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- 保健食谱—清补凉糖水
- 用料： 北沙参 15g 玉竹 15g 莲子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹 50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml 做法： 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。 30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分
- 发布时间: 2010-06-25 作者: 菜谱王 浏览次数:(0)
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- 年夜饭—桂圆糯米
- 基本材料: 材料圆糯米2杯，桂圆干、水适量。调味料黄砂糖适量。 重点提示: 煮时要边煮边搅拌，否则容易粘锅。1圆糯米用水泡4～6个_小时，桂圆干加水一起煮至水滚。2加入圆糯米，用小火慢煮约45分钟，边煮边搅拌，再加入黄砂糖调味即可。
- 发布时间: 2010-01-04 作者: Doing7 浏览次数:(55)
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- 韭菜鲫鱼汤
- 韭菜鲫鱼汤的制作材料： 主料：鲫鱼200克 辅料：韭菜30克 调料：酱油1克,盐1克 教您韭菜鲫鱼汤怎么做，如何做韭菜鲫鱼汤才好吃 鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。 小帖士-健康提示： 1. 清热，解毒。 2 .用于内外痔疮、痔漏的治疗。 3. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解
- 发布时间: 2009-10-24 作者: Doing7 浏览次数:(269)
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- 儿童营养食谱—三色肉丸
- 三色肉丸材料 净猪瘦肉300克，鸡蛋1.5个。辅料 菠菜汁15克，红曲粉6克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克。儿童食谱,适合儿童食用。 1.将猪肉切碎，剁成泥，分成均匀的3份，放入碗内。 2.将1份肉泥内加入红曲粉、精盐、葱姜水、鸡蛋半个、鲜汤60克及水淀粉少许搅打上劲，调成红色肉馅。 3.将1
- 发布时间: 2009-07-15 作者: 菜谱王 浏览次数:(210)
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- 保健食谱——八宝素菜
- 八宝素菜用料：白菜50克 栗子(鲜)50克 冬笋50克 八宝素菜调料：发菜(干)25克 腐竹30克 香菇(鲜)30克 油面筋30克 花生仁(生)20克。 八宝素菜做法 1.将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻; 2.栗子煮熟去皮; 3.冬笋洗净切片; 4.香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段; 5.花生米煮熟，捞出控水; 6.将白菜段、栗子、笋片、腐竹
- 发布时间: 2009-06-29 作者: 菜谱王 浏览次数:(271)
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- 党参茯苓白术鲫鱼汤
- 食谱原料：鲫鱼一条，约250克，豆腐若干，党参、茯苓、白术各10克，甘草3克。 制作方法：党参、茯苓、白术、甘草煎煮取汁备用；鲫鱼去鳞、内脏，加油煸一下，两面翻一下，加入料酒、葱姜、豆腐，放入适量水煮沸后与中药水同煮沸，加入调味品，适当还可加入胡椒粉调味。 作用：功效健脾益气，燥湿养胃。要提醒的是，富含蛋白
- 发布时间: 2009-06-25 作者: 菜谱王 浏览次数:(121)
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- 父亲节食谱—冻番茄汤
- 材料：番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒、矿泉水冰块、柠檬、盐、橄榄油或菜油。 做法：番茄、黄瓜、洋葱、蒜、青椒洗净，去皮切块，再与矿泉水冰块、盐及少许橄榄油或菜油一起放进搅拌机，搅拌成汤糊状，倒进碗中，放入冰箱冰冻或置于碎冰块之上，吃时滴入柠檬汁便可。 菜谱来历：冻番茄汤是一道西式的汤肴，其中以西班牙的做法
- 发布时间: 2009-06-19 作者: 菜谱王 浏览次数:(288)
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- 夏季自制凉饮—— 西红柿汁
- 原料：西红柿２５０克白糖４５克制作：①将西红柿洗净、去皮。 ②把西红柿切成小块，加少量水，捣烂或粉碎，过滤得汁。 ③在汁内加入糖，边搅拌边煮沸，晾凉。 ④装入消毒瓶，放入冰箱内冷藏待用。 附注： ①西红柿应新鲜、成熟。 ②本汁可与冰水兑制后饮之。汁不可久放。 特色：色泽红亮，酸甜可口，有生津止渴、健胃消食、
- 发布时间: 2009-06-19 作者: 菜谱王 浏览次数:(232)
