原料：
玉米笋200克，金针菇，鸡腿菇，香菇，盐，味精，鸡精，鲜汤，猪油，小葱各适量。
做法：
1：玉米笋切成片；金针菇去其根部，清洗干净，切成段；鸡腿菇去其根部，清洗干净，切成片；香菇去其根部洗净，片成片；小葱洗净，切成葱花。
2：锅置旺火上，烧鲜汤下玉米笋，鸡腿菇，香菇，猪油至汤沸，用勺子撇去浮沫，加盐，金针菇，煮至成熟，烹入味精，鸡精和匀起锅，盛入汤碗中，撒上葱花即成。
特点：
汤鲜味美，营养丰学富。
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