香菇西兰花

发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-06-03

原料:

鲜嫩西兰花450克,香菇10只,烹调油35克,精盐,味精,胡椒粉各适量.

 

做法:

(1)香菇用热水泡透挤去水分,切块,;西兰花拣洗干净,适当切块.

(2)将西兰花,香菇放入沸水锅中稍烫,立即捞出.

(3)锅中放入烹调油烧热,把西兰花,香菇,精盐,味精,胡椒粉依次下锅炒匀,盛在盘中即可.



特点:

色泽清新,质地脆嫩,醇香适口.

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