青韭鱿鱼丝

发布者:菜谱王 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2010-01-07

【原料】

水发鱿鱼200克，青韭100克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，油适量。


【制作过程】

1、鱿鱼切丝。青椒切段。

2、鱿鱼丝用水氽透去碱。

3、起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。


【特点】

吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。

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