- 秋季家常菜——山药百合大枣粥
- 发布时间: 2009-10-24 作者: Doing7 浏览次数:(271)
- 材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克 做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。 服用方法：每日2次服食。 健康功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。 适应人群：本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴
- 秋季养生家常菜——木耳炒肉片
- 发布时间: 2009-10-24 作者: Doing7 浏览次数:(445)
- 材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克，青菜少许 做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加青菜，食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。 服用方法：每周3次。 健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
- 夏季消暑菜谱—苦瓜炒肉
- 发布时间: 2009-07-13 作者: 菜谱王 浏览次数:(670)
- 原料： 1. 精肉100G 苦瓜1只 2. 豆瓣酱适量 盐，味精，酱油各少许。 制作方法： 1. 精肉切丝，放少许酱油和松肉粉腌一下。 2. 苦瓜对半切开，去瓤，切片。 3. 苦瓜切好后，用盐腌一下，去掉苦味。并用水将盐冲洗掉。 4. 锅内放入油，下豆瓣酱适量，炒香后开大火并下肉丝，翻炒半分钟。 5. 再放入苦瓜，炒熟后放盐，味精，少
- 夏季家常菜—炒三丝
- 发布时间: 2009-07-08 作者: 菜谱王 浏览次数:(1700)
- 原料：红萝卜、圆椒、猪肉、油盐生粉。 做法：红萝卜、圆椒、猪肉切丝。加生粉、盐，加适量的水搅拌使之成稀液，用作打芡。猛火起锅，下适量油，然后下三丝，急炒约3-5分钟，最后下配好的生粉液打芡，再煮滚即可。 特点：此菜香嫩爽滑，不肥不腻，富于营养，老少咸宜。 注意：猪肉最好放入冰箱低温区冰冻约半小
- 美味剁椒鱼头
- 发布时间: 2009-06-23 作者: Doing7 浏览次数:(1024)
- 主料：淳牌千岛湖有机鱼（鱼头）2000克 配料：笋25克、黑木耳15克、青蒜叶10克、红辣椒5克、五花肉25克、葱5克、姜5克 调料：盐2克、味精3.5克、糖1克、辣酱35克、红油5克、色拉油60克、清汤1000克 1、先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜丝，腌制一会...... 2、剁好辣椒，也可以买现成的剁椒哈！在鱼
- 鱼香荷包蛋
- 发布时间: 2009-06-20 作者: 菜谱王 浏览次数:(946)
- 【原料】 鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。 【制作过程】 (1) 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。 (2) 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入
- 父亲节礼物—韭菜爆羊肝
- 发布时间: 2009-06-18 作者: 菜谱王 浏览次数:(278)
- Tips： 1.孕妇不宜食用，因韭菜对子宫有明显的兴奋作用，易导致胎气不安或流产。 2.服用维生素时不宜多食羊肝。 原料： 韭菜150克，羊肝200克 辅料： 盐1小勺，姜汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、葱少量 做法： 1、韭菜洗净切段，羊肝洗净切片。 2、加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉，腌至入味去腥。 3
- 夏季食谱之蚌肉苦瓜汤
- 发布时间: 2009-06-16 作者: 菜谱王 浏览次数:(319)
- 苦瓜中除了含有类胰岛素样的多肽类物质外，还有大量的高能的清脂素，可以迅速地清除血中的一些多余的血脂，有降脂减肥的作用。 蚌肉苦瓜汤材料： 苦瓜250克，蚌肉200克，还有荷叶10克。 把苦瓜去掉瓤，切成段。蚌肉切成薄片。水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶捞出来，最后
