- 腐皮松
- 发布时间: 2009-06-04 作者: 最初的模样 浏览次数:(120)
- 豆油皮放入清水浸泡,吸水后洗净,修齐边沿,卷裹压平切丝,抖散.锅置旺火上,放入菜油烧至六成热时,将豆油皮丝抖散下锅不断翻炸,炸至色棕黄,松脆时捞出,沥干油分,再抖散装入盘骨,撒上由精盐和花椒面制成的椒盐调料,即成菜.
- 干烧青头菌
- 发布时间: 2009-06-04 作者: 最初的模样 浏览次数:(63)
- 干烧青头菌质地滑嫩,芽香诱人,咸鲜微辣.干烧青头菌原料青头菌300克,芽菜,猪瘦肉,老姜,泡辣椒,大葱,辣椒油,鲜汤,盐,味精,鸡精,麻油,精炼油各适量.
- 鸡蓉猴头菇
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(77)
- 鸡蓉猴头菇咸鲜味美,鸡蓉鲜嫩,清淡爽口.鸡蓉猴头菇罐装猴头菇1罐,鸡脯肉,鸡蛋,猪油,淀粉,青椒,甜椒,鲜汤,姜葱水,姜片,蒜片,葱段,盐,胡椒粉,味精,鸡精,鸡油,精炼油各适量.
- 韭菜猴头丝
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(79)
- 将罐装猴头菇取出,放入沸水锅中氽一下捞出,切成丝;熟猪肚切成丝;韭菜切成节;泡辣椒去籽及蒂切成丝;老姜去皮洗净,切成丝;大葱洗净,取葱白切成丝;味精,鸡精,水淀粉调成芡汁.锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下猪肚稍炒,放入姜丝,泡辣椒丝炒香,加猴头菇,韭菜,盐,料酒,胡椒粉,翻炒至韭菜断生,下葱丝,烹入芡汁,收汁亮油,起锅装盘即成
- 上汤扒猴头
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(49)
- 上汤扒猴头咸鲜香嫩,口味清爽.上汤扒猴头原料罐装猴头菇1罐,西兰花,虾仁,火腿肠,冬笋,鸡油,葱节,盐,料酒,鸡蛋,水淀粉,姜片,胡椒粉,鲜汤,味精,精炼油各适量.
- 三鲜猴头菇
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(79)
- 三鲜猴头菇色泽乳白,咸鲜适口,营养丰富.三鲜猴头菇原料罐装猴头菇1罐,熟猪肚,熟火腿,熟鸡脯肉,盐,料酒,胡椒粉,味精,水淀粉,姜片,葱段,泡辣椒,精炼油,鲜汤各适量.
- 三色蘑菇
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(68)
- 三色蘑菇色彩相间,咸鲜微辣,清香爽口.三色蘑菇原料大蘑菇300克,青椒,甜椒,野山椒,盐,胡椒粉,味精,葱油,猪油各适量.
- 香菇菜花
- 发布时间: 2009-06-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(145)
- 香菇菜花色泽美观,清淡味鲜.香菇菜花原料菜花500克,香菇20克,花生油45克,麻油20克,精盐,味精,葱,料酒,姜适量.
