秋季家常菜——蟹味菇玉米排骨汤

发布者:菜谱王 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2010-11-10

秋季，一个气候干燥的季节，很多人的身体都会感觉到秋季带来的干燥感。而面对这个干燥季节，我们应喝些什么汤水来滋润我们身体内外呢?

 

 

蟹味菇玉米排骨汤

 

原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。

 

做法：


1、排骨用开水煮一下(去血水)，过冷水;
2、玉米洗净切段，蟹味菇洗净，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。
3、最后加入小油菜煮两分钟，调入少许盐即可。

 

功效：滋补秋躁，润肺养颜。

 

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