早餐：蕈朴蛋卷
此道减肥瘦身食谱所需热量--632千焦
原料（两人量）
鸡蛋3个，蕈朴（罐装）2大匙，香葱1/4棵，色拉油1小匙，白萝卜100克。
制作方法：
1、将鸡蛋打入容器。香葱切成末，蕈朴切碎，均放入容器，与鸡蛋液混合，充分搅拌均匀待用；
2、煎锅中放入色拉油，烧热后倒入前面1步骤已准备好的材料，煎至鸡蛋液边缘变硬后用锅铲来回翻动，炒好后停火，出锅；
3、将锡箔纸平展于案板上，将2步骤地材料呈“---”字形摊其上，用手卷成棒状。再放入锅中烘烤，烤至表面略呈焦黄色时停火；
4、白萝卜洗净后擦成萝卜泥，挤去水分。将3步骤的材料置于案板上，用刀切成数段，摆放于盘内，白萝卜泥置其侧即可。
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