清拌绿豆芽

发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-05-23

原料:

绿豆芽500克,盐25克,白糖50克,味精1克,醋10克,料酒10克,胡椒粉1克,麻油10克,葱姜末少许.

 

做法:

先将绿豆芽用热用热水焯一下,不能焯得太久,以免烂熟,盛于盘中.将盐,白糖,味精,醋,料酒,麻油,葱姜末等调料拌匀,浇在绿豆芽上面,再撒点胡椒粉调匀即成.



特点:

新鲜味美,清新爽口.

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