凉拌藕片

发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-05-31

原料:

莲藕500克,麻油10克,精盐6克,酱油15克,味精2克,葱花3克,蒜片3克,姜丝3克.

 

做法:

(1)将莲藕洗净,刮去皮,切成片,用开水烫一下,冷水过凉,控去水分,装入盘内.

(2)在藕片放上葱花,姜丝,蒜片,加入酱油等调料拌匀即成.



特点:

清脆爽口,是下酒的好菜.

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