原料:
油菜300克,海米15克,麻油10克,精盐,醋,葱花,姜末各少许.
做法:
(1)将油菜拣洗干净,切成段,下入开水锅内烫熟,放入水中过凉,沥干水分备用.
(2)将海米用开水泡开,切成小块,与油菜段拌在一起,再加入精盐,醋,葱花,姜末拌匀,盛入盘内即成.
特点:
颜色碧绿,滋味鲜美.
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