夏季食谱—蒜拌空心菜

发布者:菜谱王 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2010-06-25

材料：空心菜 蒜 鱼露 鸡精

做法：

1、嫩的空心菜连梗带叶摘下，洗净，蒜剁成末

2、锅内烧开水，放点油和盐，加入空心菜迅速焯下捞起，洒上鸡精

3、另起锅小火爆香蒜末，趁热倒在空心菜上，洒上鱼露拌匀即可

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