- 红油黄瓜
- 发布时间: 2009-05-16 作者: 最初的模样 浏览次数:(66)
- 嫩黄瓜200克,辣椒油15克,麻油10克,酱油,精盐,味精各适量.红油黄瓜香辣爽口,鲜脆生津.
- 凉拌卷心菜
- 发布时间: 2009-05-05 作者: 最初的模样 浏览次数:(186)
- 红辣椒洗切丝备用；将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，竖立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
- 凉拌茄子
- 发布时间: 2009-05-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(205)
- 将茄子洗净，切成2公分段，用热水汆烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。九层塔取叶子部份，洗净备用。
- 凉拌菠菜
- 发布时间: 2009-05-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(92)
- 将菠菜择去老叶,劈开.用水清洗去泥沙,捞出控水.锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐,味精,葱姜丝拌匀.锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五,六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成.
- 小葱拌豆腐
- 发布时间: 2009-05-03 作者: 最初的模样 浏览次数:(127)
- 将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。清香爽口，一清二白。
- 凉拌猪耳朵
- 发布时间: 2009-04-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(111)
- 猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，水开后烫一下去掉腥味。
- 加莉娜风味小龙虾
- 发布时间: 2009-04-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(55)
- 加莉娜风味小龙虾带有鲜甜的海鲜原味，加上牛油与橄榄油的香味，特显意大利风情。
- 凉拌墨鱼丝
- 发布时间: 2009-04-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(73)
- 凉拌墨鱼丝的特色肉质鲜美，爽嫩可口。将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净。凉拌墨鱼丝制作的要诀水煮墨鱼时速度要快，以免肉质变硬，晾凉的墨鱼切成细丝。
