日常敬酒风俗礼仪
饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。
向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒时，应注意一些事项：
（1） 首先应了解对方饮酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。
（2） 根据社交礼仪的规定，提莫大家干杯、向来宾祝酒的只能是男主人，其他人则不宜这么做。
（3） 在为欢迎某位贵宾而特意举行的欢迎宴会上，在男主人祝酒之后，男主宾也可祝酒。
（4） 碰杯时转摘于中国酒业新闻网，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。
（5） 祝酒时注意不要交叉碰杯。
（6）在主宾和主人致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。演奏国歌时就肃立。
（7） 主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。
（8） 碰杯时，要目视对方致意。
（9） 依惯例，干杯宜用香槟酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。
（10） 参加各种宴会切忌喝酒过量致使失言、失态。
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