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- 炒牛肉片的诀窍
- 炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(18)
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- 怎样炒猪肝才能鲜嫩
- 猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，把猪肝炒老了，就可惜了。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(32)
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- 苦瓜除味有4法
- 苦瓜清热降火，是有益身心健康的蔬菜。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(38)
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- 切芋头不手痒的方法
- 美味的芋头，却为它带来的手痒而烦恼不已，戴手套又不方便切菜
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(26)
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- 清蒸鱼七大秘决
- 鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(39)
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- 家庭烹调秘诀
- 在番茄低部划十字，放入沸水中烫5~6秒，立即取出浸入冷水中，即可轻易的自十字部位剥皮。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(36)
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- 如何使用小苏打发面
- 小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(17)
