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- 腊八粥与佛教传说
- 对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。
- 发布时间: 2009-05-29 作者: 最初的模样 浏览次数:(67)
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- 吃的十大境界
- 吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。
- 发布时间: 2009-05-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(217)
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- 火锅的历史演变
- 火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，沾料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
- 发布时间: 2009-05-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(49)
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- 古代十大名厨
- 伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。
- 发布时间: 2009-05-24 作者: 最初的模样 浏览次数:(48)
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- 中国的酒文化
- 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
- 发布时间: 2009-05-15 作者: 最初的模样 浏览次数:(62)
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- 使用筷子的忌讳
- 在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。
- 发布时间: 2009-05-15 作者: 最初的模样 浏览次数:(115)
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- 激励美国的咖啡文化
- 美国是个年轻而布满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(30)
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- 咖啡与茶的孰是孰非
- 茶的益用现在已经得到世界的广泛认同。但是这是有一个过程的，在早期，茶并不是为所有的人接受的。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(32)
