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鉴别意大利浓缩咖啡
意大利浓缩(espres-so),在意大利文里的意思是“非凡快”。意大利浓缩咖啡用小杯品尝,最好在三口之内喝完。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(23)
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瑰丽的欧洲咖啡文化
在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(27)
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古老阿拉伯咖啡文化
作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(31)
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悠久的法国咖啡文化
提起法国的波尔多市,人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上,世界贸易中的大宗商品——咖啡,多年来也和波尔多市息息相关。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(24)
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识别特色咖啡的种类
目前最重要的咖啡豆,主要来自两个品种,即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为“罗巴斯达”(robusta)种咖啡豆。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(24)
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关于咖啡的美丽传说
最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人,且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语“qahwah”-意即植物饮料。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(18)
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星巴克女神美丽传奇
当你坐在北京任何一家星巴克咖啡店里,品尝着手中的第一杯,或者是第一千杯星巴克咖啡时,会见到一位女子躲在手中的星巴克咖啡杯中向你微笑,她看上去天真无邪但却无比妩媚动人。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(17)
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法国爵士岛咖啡文化
闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。浓浓的香味,细细的品味,美妙就在其中。
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(17)