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- 咖啡与文学知识漫谈
- “饮”食文学里，中国文学以茶为灵感，西方文学以咖啡相伴。咖啡在世界贸易中仅次于石油；而咖啡在文学作品里则扮演象征符号与隐喻，反映人物的性格、生命的悸动、所处环境的氛围等等。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(14)
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- 苏丹人独特的咖啡情怀
- 提起咖啡人们并不生疏，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(21)
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- 阿曼人喝咖啡讲究多
- 阿曼历史悠久，文化灿烂。它的居民注重礼节，待人接物、迎来送往都有固定的套数，从喝咖啡这等小事上就能窥见一斑。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(37)
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- 有关于咖啡的各种成分
- 咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因会刺激大脑皮层，促进感觉判定、记忆、感情活动，让心肌机能变得较活泼
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(10)
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- 有关咖啡冲泡的知识
- 由生豆至一杯香浓的义式浓缩咖啡 (Espresso )，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时。同时必需了解该始用何种煮法。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(38)
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- 咖啡不会影响骨钙水平
- 一些人发现，绝经期妇女饮用咖啡后，钙质会随尿液丢失，因而推断骨钙流失也与咖啡有关。美国研究骨质疏松的专家，在对饮用咖啡的138名绝经期妇女进行全身骨密度测量后认为，两者根本无关。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(13)
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- 咖啡与健康--一举两得
- 咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(10)
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- 求婚：咖啡的味道
- 在战火方休的波黑，温文尔雅的求婚方式和连年的征战形成鲜明的反差。男青年倾心于一位姑娘要主动到姑娘家里登门求婚，并会得到热情的招待。不过，假如你把这种热情看作你的求婚获得了通过，你就大错而特错了。不管餐桌上放了多少美酒佳肴都不是真正的信息，而要害是饭后的咖啡。 饭后，姑娘会亲手端给你一杯咖啡。这时
- 发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(11)
