盐水花生仁

发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-05-27

原料:

花生仁200克,花椒20粒,大料1个,草果1个,精盐适量.

 

做法:

(1)花生仁放入清水中淘洗干净,择去细小,霉烂者,大料,花椒,草果用纱布包成香料包.

(2)锅置中火上,加清水,随后加入精盐,花生仁,香料包,以中火烧开,小火慢煮,直至花生仁软面,捞出花生仁,入筲箕内沥干水分,晾干表面水分,装盘即成.



特点:

咸鲜醇香.

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