- 酸辣粉
- 发布时间: 2009-06-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(432)
- 将豌豆尖去老根,洗干净,备用;芽菜剁末.将6个碗分别放入酱油,醋,红油辣椒,花椒面,味精,胡椒面,盐,芽菜末,葱花,芹菜末.锅中烧好开汤,把水粉的1/6抓入竹篓子内,放入开汤内烫2分钟,放入豌豆尖一起翻烫3分钟后,连汤一起倒入碗内即成.
- 芝麻藕饼
- 发布时间: 2009-05-31 作者: 最初的模样 浏览次数:(194)
- 芝麻藕饼色泽金黄,外酥内软,咸甜适口,适宜佐餐.芝麻藕饼原料藕300克,白芝麻,猪肉粒,盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,姜葱汁,番茄酱,猪油,胡椒粉,白糖,味精,精炼油,鲜汤各适量.
- 龙井汤圆
- 发布时间: 2009-05-30 作者: 最初的模样 浏览次数:(80)
- 龙井汤圆色泽淡绿，香醇浓，口感细嫩，爽口不腻。龙井汤圆原料汤圆馅100克，糯米粉250克，浙江产上等龙井茶25克。
- 烧烤土豆
- 发布时间: 2009-05-29 作者: 最初的模样 浏览次数:(299)
- 烧烤土豆麻辣香爽,风味独特,粑软开胃.烧烤土豆原料小土豆250克,小青椒,小红椒,盐,味精,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,花椒油,麻油,葱花,竹签各适量.
- 盐水花生仁
- 发布时间: 2009-05-27 作者: 最初的模样 浏览次数:(101)
- 花生仁放入清水中淘洗干净,择去细小,霉烂者,大料,花椒,草果用纱布包成香料包.锅置中火上,加清水,随后加入精盐,花生仁,香料包,以中火烧开,小火慢煮,直至花生仁软面,捞出花生仁,入筲箕内沥干水分,晾干表面水分,装盘即成.
- 南瓜鸡蛋煎饼
- 发布时间: 2009-05-23 作者: 最初的模样 浏览次数:(217)
- 南瓜鸡蛋煎饼煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象,煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透.
- 三色沙虫
- 发布时间: 2009-05-21 作者: 最初的模样 浏览次数:(26)
- 三色沙虫红、青、白三色鲜明清雅，味鲜香浓，嫩滑脆爽，带有微辣味，口感甚佳。
- 清蒸柠檬鱼
- 发布时间: 2009-05-21 作者: 最初的模样 浏览次数:(45)
- 柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。清蒸柠檬鱼采用柠檬和鱼露，加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹，做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。
