鸡丝米粉
发布时间: 2009-03-09 作者: 最初的模样 浏览次数:(33)
主料:籼米(无粘性大米)500克, 鸡丝150克,小白菜100克。调料:植物油40克,鸡油25克, 盐12克,味精8克,胡椒粉1 克,鸡汤适量。
灯影苕片
发布时间: 2009-03-09 作者: 最初的模样 浏览次数:(28)
将红心苕洗净,切成长方片,再顶刀切成1毫米厚的片,放入明矾3克,清水90克的水中浸渍30分钟捞出,再放入盐3克,清水225克盐水中浸渍半小时捞出晾干水份
芝麻元宵
发布时间: 2009-03-09 作者: 最初的模样 浏览次数:(58)
将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成,l0克左右的小圆子,既成馅。
赖汤圆
发布时间: 2009-03-05 作者: 最初的模样 浏览次数:(31)
濡米粉用温水调散,揉匀,和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆
钵钵鸡
发布时间: 2009-03-05 作者: 最初的模样 浏览次数:(52)
钵钵鸡是民间的特色菜肴,单从名字上推敲,也知道钵钵鸡的出身不似串串香草率,虽然都免不了用竹签签儿串着的命运,但人家是鸡呀,而且用钵钵盛着。
无与伦比的老麻抄手
发布时间: 2009-03-02 作者: 最初的模样 浏览次数:(55)
老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手,那味道确实无与伦比。