茯苓豆蔻馒头

    发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-02-28

    配方:茯苓30克 豆蔻15克 面粉400克白糖30克 发酵粉少许 碱少许

     

    制作

    1.把茯苓烘干打成细粉;豆蔻去壳研成细粉。

    2. 把茯苓、豆蔻粉同面粉混匀,加水,发酵粉,揉成面团,发酵后,加入碱水,试好酸碱合适,制作成馒头生坯。

    3.把馒头生坯放入蒸笼内,用武火,大气蒸15分钟即成。

    食法:每日1次,早餐食用,每次吃馒头60-100克。

    功效:芳香化湿,行气健胃。用于慢性肝炎,脾胃失调患者。

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