虫草洋参鸡汤

    发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-02-28

    配方:西洋参20克 冬虫夏草15克 鸡1只 姜10克 葱10克 盐10克

     

    制作

    1.把西洋参润透切片,虫草洗净,用酒浸泡;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,姜切片,葱切段。

    2.把鸡放入炖锅内,加入西洋参、虫草于鸡腹内,放入姜、葱、盐,注入清水1500毫升。

    3. 把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。

    食法:每日2次,每次吃鸡肉50克,随意吃西洋参、虫草,喝汤。

    功效:生津止渴,补肝肾,止咳喘。用于肝硬化,阳萎,遗精,喘咳短气,腰膝酸软,神疲少食患者。

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