海带炖黑豆

    发布者:最初的模样 来源:菜谱网 浏览: 发布时间:2009-02-28

    配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克

     

    制作

    1.把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。

    2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。

    3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

    食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。

    功效:活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

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