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松子粥
松子粥补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕 目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(11)
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莲子粥
莲子粥健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、 心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(10)
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菊花鲈鱼块
原料:鲈鱼脊肉150克,菊花2朵 调料:葱花3克,姜末3克,料酒6克,精盐3克, 白糖1.5克,生菜油500克(实耗36克),淀粉、味精、香油各适量。 烹饪方法: 1.将菊花瓣摘下,剪去两端,先用10%的淡盐水略洗,再用冷开水 冲泡后捞出,沥去水,待用。 2.用汤6克把淀粉溶开,待用。将鱼肉切成长、宽各 6.6厘米、厚 3.3厘米的方块
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(11)
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人蔘鸡
[原料/调料] 人蔘 1支 红枣 5~6颗 板栗 5~6颗 土鸡(中) 1只 米酒 随意 牙籤 3支 松子 5~6颗 葱花 少许 糯米 1杯 盐 少许 [制作流程] (1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从尾端固定住。 (2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,加少许盐,再放入剩余的红枣及松子、葱花
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(9)
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人蔘鸡肉卷
[原料/调料] (1)人蔘鬚 1/3束 鸡腿 1只 水 3杯 (2)绞肉 3两 鱼浆 3两 葱 1大匙 (1)盐 1小匙 糖 1/3大匙 香油 2小匙 米酒 1大匙 (2)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 糖 1/3大匙 棉绳 1条(60公分) [制作流程] (1)将人蔘鬚加水熬煮20分钟,再加入调味料(1)调味待凉备用。 (2)将鸡腿去骨洗净沥干,用作法(1)材料浸泡4小时后取出鸡腿
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(11)
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何首乌鸡
土鸡1/2只,何首乌 6片,水15杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(10)
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蜂蜜药膳十则
蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”《
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(12)
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降低胆固醇食疗推介
“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况,而“饮食治疗”所包括的,却不只是“食疗”这样简单。
发布时间: 2009-02-28 作者: 最初的模样 浏览次数:(11)